Ινδική πατάτα kofta με σάλτσα κάρυ
3 λευκές πατάτες μεσαίου μεγέθους
1 μεγάλη γλυκοπατάτα
200G εταιρεία Tofu
1/2 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού
2 κουταλιές του ψιλοκομμένου κόλιανδρου
1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
Τσίμπημα αλατιού
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Για σάλτσα κάρυ
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι καρύδια κάσιου
2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου
2cm κομμάτι ψιλοκομμένου τζίντζερ
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουτάκι γάλακτος καρύδας
Για να φτιάξετε το kofta: Βράζετε όλες τις πατάτες και τις βάζετε μαζί (χωρίς τα δέρματα), προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το πετρέλαιο και τη μορφή σε πακέτα.
Βούρτσες με ελαιόλαδο.
Ψήστε σε 160 φούρνο για 25 λεπτά.
Για να φτιάξετε τη σάλτσα, σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.
Βράζετε και σιγοβράστε για πέντε λεπτά.
Αναμειγνύεται μέχρι ομαλή.
Ρίξτε πάνω από το Kofta Patties και σερβίρετε.
Soya Mince Πικάντικες tacos
1 φλιτζάνι ενυδατωμένο έδαφος σόγια σόγια
1 ώριμο αβοκάντο, πουρέ
1 αγγούρι, σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας
1 Μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους
1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδων τσίλι
Παύση της σάλτσας Sriracha
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή γεύση)
Ανακατέψτε όλα μαζί σε ένα μπολ.
Γραμμή taco κοχύλια με φύλλα μαρουλιού Romaine.
Γεμίστε με μείγμα.
Σερβίρετε κρύο και απολαύστε.
Τελικό κούνημα σοκολάτας
Μια πολύ μεγάλη υπερβολική μπανάνα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
4 ημερομηνίες (εμποτισμένες για δέκα λεπτά σε ζεστό νερό)
2 κουταλάκια του γλυκού σπόρου chia (εμποτισμένα με ημερομηνίες)
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρου σουσάμι
4 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι της σκόνης κακάο
1 ποτήρι γάλα βανίλιας σόγιας
1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου
Απολαύστε ημερομηνίες και σπόρους μαζί για δέκα λεπτά.
Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά και μείγμα.
Απολαύστε το κρύο!
Δάλαστο σαλάτας χωρίς λάδι
1 κουταλιά σούπας σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας έτοιμος ταχίνι
Χυμός ενός μεγάλου λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι των Ιμαλαΐων
1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένων νιφάδων σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Ανακατέψτε όλα μαζί σε ένα κλειστό βάζο και ρίξτε πάνω από τη σαλάτα
Εάν θέλετε να λάβετε περισσότερα, συμπεριλαμβανομένου ενός δωρεάν βιβλίου συνταγών και για να λάβετε μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου με συμβουλές για υγιεινή διαβίωση, ζωντανές συνεδρίες ζουμ και παρακολουθήστε φυσικές εκδηλώσεις με έκπτωση, συμμετέχετε στο Farahs Club για μόλις € 1. https://www.farahs.club/products/subscription
