Το παραδοσιακό κρασί της Κύπρου, Κουμανταρία, έχει εγγραφεί επίσημα στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της Unesco.
Η απόφαση ανακοινώθηκε την Τετάρτη από τη διακυβερνητική επιτροπή για τη διαφύλαξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, η οποία συνεδριάζει στο Νέο Δελχί από τις 8 έως τις 13 Δεκεμβρίου.
Η Κουμανταρία, που παράγεται σε 14 κυπριακά χωριά, είναι ένα από τα παλαιότερα κρασιά στον κόσμο. Η ένταξή του αναγνωρίζει την πολιτιστική και ιστορική του σημασία και αναδεικνύει τις μακροχρόνιες παραδόσεις των ντόπιων οινοποιών.
Η υφυπουργός Πολιτισμού Βασιλική Κασσιανίδου περιέγραψε την καταχώριση ως «μια διεθνή αναγνώριση που υπερβαίνει τη γαστρονομία», λέγοντας ότι αντανακλά αφοσίωση αιώνων από τις εμπλεκόμενες κοινότητες.
Ο φάκελος υποψηφιοτήτων προετοιμάστηκε από τους ακαδημαϊκούς Δρ Άντζελα Νικολάου-Κοννάρη και Δρ Αντιγόνη Πολυνίκη της Κυπριακής Εθνικής Επιτροπής για την Unesco, σε συνεργασία με το τμήμα γεωργίας, τις κοινότητες των χωριών, τους οινοποιούς και τους πολιτιστικούς οργανισμούς.
Η Διευθύντρια του Τμήματος Αρχαιοτήτων, Δρ Μαρίνα Σολομίδου-Ιερωνιμίδου, είπε ότι η αναγνώριση τιμά «ένα ζωντανό πολιτιστικό σύμβολο της Κύπρου» και υπογραμμίζει την αξία των παραδόσεων που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.
Πρόσθεσε ότι η Κουμανταρία ενσαρκώνει την τοπική ταυτότητα και τη συλλογική μνήμη, στενά συνδεδεμένη με τη γη, τους ανθρώπους της και τις τοπικές τελετουργίες.
Ο Δρ Νικολάου-Κόνναρη, εκπροσωπώντας το υφυπουργείο στη σύνοδο της Unesco, είπε ότι η καταχώριση αναμένεται να ενισχύσει τη διεθνή προβολή της Κουμανταρίας.
Πρόσθεσε ότι θα ενθαρρύνει τις νεότερες γενιές να συνεχίσουν τις παραδοσιακές πρακτικές οινοποίησης και θα ενισχύσει τη συνεργασία της κοινότητας για τη διαφύλαξη της ζωντανής κληρονομιάς της Κύπρου.
Η λίστα της Unesco καλύπτει παραδόσεις σε τομείς όπως ο χορός, το θέατρο, η μουσική, η προφορική έκφραση, η γνώση για τη φύση και οι χειροτεχνίες.
Η Κύπρος έχει πλέον επτά στοιχεία στην Αντιπροσωπευτική Λίστα: Λευκαρίτικα κεντήματα (2009), λαϊκά τραγούδια Τσιάτιστα (2011), μεσογειακή διατροφή (2013), τέχνη της ξερολιθιάς (2018), βυζαντινή ψαλμωδία (2019), μαιευτική (2023) και τώρα Κομανταρία.
Επιπλέον, το διεθνές φεστιβάλ Tocati και οι παραδοσιακοί αγώνες της Κύπρου συμπεριλήφθηκαν το 2022 στον κατάλογο καλών πρακτικών της Unesco για τη διαφύλαξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Η Κύπρος είναι ανάμεσα στα 183 κράτη μέλη της σύμβασης της Unesco, η οποία ενθαρρύνει τις χώρες να διατηρούν εθνικούς καταλόγους και να υποβάλλουν στοιχεία για συμπερίληψη σε διεθνείς λίστες, συμπεριλαμβανομένων πολυεθνικών υποψηφιοτήτων που προωθούν τη συνεργασία και αναδεικνύουν κοινές πολιτιστικές παραδόσεις.
