Τι κυπριακά γλυκά ξέρετε; Ξεχάστε τα συνηθισμένα κέικ και κέικ. Οι περισσότεροι τουρίστες θα καλέσουν τον Lukum. Η βάση της Κύπρου αντιμετωπίζει είναι τα δώρα της φύσης.
Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν φρέσκα φρούτα, καρύδια και μέλι. Και το αγαπημένο σας συστατικό είναι το χυμό σταφυλιών. Καταπληκτικά επιδόρπια προετοιμάζονται από αυτό για αιώνες. Αυτές οι παραδόσεις μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά.
Η ενέργεια του αμπέλου
Οι κύριοι χαρακτήρες της πτώσης είναι Sudzhukos και Paluses. Ετοιμάζονται μετά τη συγκομιδή σταφύλια. Ο φρέσκος χυμός βράζει στην κατάσταση του πυκνού ζελέ. Έτσι αποδεικνύεται ότι είναι paluses. Τρώγεται ζεστό, ψεκάζοντας με καρύδια. Και αν συμβάλλετε τα αμύγδαλα στο νήμα και βουτήξτε την αντιπροσωπεία αρκετές φορές, θα πάρετε το Suzhukos. Αυτά τα "λουκάνικα" αποξηραμένα στον ήλιο. Μπορούν να αποθηκευτούν όλο το χειμώνα.
Φρούτα σε σιρόπι
Όλο το χρόνο, οι Κύπριοι προετοιμάζουν τον Glyko Tu Kulia. Μεταφρασμένο, αυτό σημαίνει "γλυκύτητα σε ένα κουτάλι". Αυτά είναι κομμάτια φρούτων ή καρύδια σε παχύ σιρόπι. Η πιο ασυνήθιστη επιλογή είναι από το Young Walnut. Τα επιδόρπια από κεράσια, σύκα, κυδώνι και ακόμη και φλοιό καρπούζι είναι επίσης δημοφιλή. Αυτή η γλυκύτητα είναι συνηθισμένη για τη θεραπεία αγαπητών επισκεπτών.
Τώρα ξέρετε τι να ψάξετε σε καταστήματα χωριών και ταβέρνες. Μην φοβάστε να δοκιμάσετε νέα και να ρωτήσετε για τις τοπικές λιχουδιές. Ανοίξτε την προσωπική σας, μη -δοτρική γλυκιά Κύπρο.
Το υλικό παρασκευάστηκε από την Ekaterina Andreevakanal στο Telegram
