Η φετινή συγκομιδή ελιάς προβλέπεται μεγαλύτερη από πέρυσι. Αυτό θα συμβάλει στη μείωση των τιμών του ελαιολάδου, οι οποίες έχουν αυξηθεί σημαντικά κατά τη σεζόν 2023. Τι προβλέπουν οι αγρότες;
Η περίοδος συγκομιδής της ελιάς ξεκινά τον Οκτώβριο στα πεδινά και τον Νοέμβριο στα ορεινά. Οι αγρότες αναφέρουν ότι η φετινή σοδειά θα είναι μεγαλύτερη από πέρυσι.
Ο πρόεδρος του Παγκύπριου Αγροτικού Συνδέσμου Κυριάκος Καϊλάς δήλωσε στο Κυπριακό Πρακτορείο Ειδήσεων ότι οι συνθήκες φέτος είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη της ελιάς. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί στις προβλέψεις σας, καθώς τα καιρικά φαινόμενα μπορούν ακόμα να επηρεάσουν το αποτέλεσμα.
Οι αγρότες κατονόμασαν τα παράσιτα των εντόμων και την έλλειψη νερού ως κύρια προβλήματα στη φροντίδα των ελαιόδεντρων.
Έτσι, φέτος ο ζεστός καιρός και η ξηρασία απείλησαν τη σοδειά. Οι εργάτες της γεωργίας ζήτησαν επιπλέον νερό για άρδευση. Αν και ο ίδιος ο γεωργός πληρώνει για αυτό το νερό, είναι πιο κερδοφόρο για αυτόν να ποτίζει τα δέντρα και να έχει πλούσια σοδειά παρά να εξοικονομεί νερό και να παίρνει λίγους καρπούς.
Ο Κυριάκος Καϊλάς σημείωσε ότι τις τελευταίες ημέρες έχουν αρχίσει να δημιουργούνται προβλήματα με λειψυδρία και διακοπές νερού. Εάν δεν βρεθεί λύση, η συγκομιδή μπορεί να υποφέρει.
Επιπλέον, οι ελαιοπαραγωγοί έχουν να αντιμετωπίσουν τα παράσιτα. Στις μύγες Dacos αρέσει να τρέφονται με τους καρπούς των δέντρων. Όταν η θερμοκρασία είναι ευνοϊκή, αυτό το είδος γεννά αυγά στο σαρκώδες μέρος των ελιών. Ως αποτέλεσμα, οι καρποί πέφτουν, αλλά ακόμα κι αν οι προνύμφες έχουν ήδη εκκολαφθεί και έχουν αφήσει τον καρπό, η γεύση και η οξύτητα της ελιάς έχουν ήδη αλλοιωθεί και η ποιότητα έχει υποβαθμιστεί.
Ανεξάρτητα από την ακριβή πρόβλεψη συγκομιδής, μέλη του Συλλόγου πιστεύουν ότι η τιμή του ελαιολάδου φέτος θα είναι χαμηλότερη από πέρυσι. Η αγοραία αξία καθορίζεται από χώρες με μεγάλη παραγωγή ελαιολάδου, όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα.
Ο γραμματέας του Συνδέσμου Αγροτικών Εργαζομένων Περιφέρειας Λευκωσίας, Θωμάς Θωμάς, προτείνει ότι η τιμή παραγωγού φέτος θα είναι γύρω στα 6-7 ευρώ ανά κιλό ελιών. Πέρυσι η τιμή έφτασε τα 8-9 ευρώ το κιλό.
Ειδικά τον Σεπτέμβριο, οι αγρότες παρακολουθούν τον αριθμό των μυγών dacos. Καθώς οι θερμές θερμοκρασίες πέφτουν και η υγρασία αυξάνεται, ο πληθυσμός μπορεί να αυξηθεί και να προκαλέσει περισσότερες ζημιές.
Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι μόνο το 30% της πώλησης του ελαιολάδου πηγαίνει στην τσέπη του κατασκευαστή. Η σήμανση σχηματίζεται από μεσάζοντες και πωλητές.
Το κείμενο ετοιμάστηκε με βάση υλικά του Sigma
Πιο ενδιαφέροντα πράγματα
Οι «σπασμένες» ελιές είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό σνακ. Πρόκειται για ελιές που πρώτα τις πιέζουμε λίγο για να σκάσουν και μετά τις μαρινάρουμε. Μπορείτε να τα δοκιμάσετε στο ετήσιο φεστιβάλ, που γίνεται στο Επισκοπείο τον Σεπτέμβριο. Τι άλλες γαστρονομικές εκδηλώσεις αναμένονται στις αρχές του φθινοπώρου μπορεί να κριθεί από το περσινό πρόγραμμα.
Διαβάστε 0
